L’anguilla di Torre di Mosto in televisione!

Segnaliamo alcune trasmissioni televisive che hanno dato risalto alla Settimana dell’angulla, recentemente conclusa.

Buona visione!

RAI 3

TG VENETO EDIZIONE DELLE 14.00 Andato in onda il: 27/05/2011 (dal minuto 14:00)

Rete 4

Ricette di famiglia – Il Veneto di Ernest Hemingway

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I ristoranti della Settimana dell’anguilla

La lista e i recapiti dei ristoranti che prendono parte alla Settimana dell’anguilla di Torre di Mosto.

I ristoranti

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I PAPU a Torre di Mosto vanno in scena con “Far Est”

I PapuDomenica 29 maggio, a Torre di Mosto (VE) i Papu presentano Far Est è uno spettacolo a sketch, che condensa il recente repertorio della più che ventennale carriera di Andrea Appi & Ramiro Besa.

I Papu utilizzano la loro versatilità interpretativa per dar vita a personaggi, linguaggi e meccanismi comici sempre diversi. Un caleidoscopio di quindici “quadri” che alternano non sense a comicità di situazione, satira sociale a parodia, per uno spettacolo capace di di coniugare momenti esilaranti con soluzione di originale creatività.

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La settimana del bisat

Settimana dell'anguilla

A Torre di Mosto (VE) dal 20 al 29 maggio 2011 si svolgerà la I edizione della “Settimana del Bisat”, un evento enogastronomico e culturale che promuove e valorizza le peculiarità del territorio Torresano e della Provincia di Venezia.

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Cena col Bisat del Livenza

La Condotta Slow Food del Veneto Orientale organizza per venerdì 3 dicembre alle ore 20:00, presso la “Trattoria Da Saro” di Torre di Mosto (VE), una cena dedicata all’anguilla di fiume, specialità tipica del fiume Livenza.
La serata ha lo scopo di raccogliere un contributo per la salvaguardia dell’anguilla del fiume Livenza che, a causa dei danni subiti nell’ultima all’alluvione, ha messo in serio pericolo la pesca, e di portare a conoscenza con dei racconti, le problematiche che un evento di tale portata può causare.
Durante la serata interverranno:
  • il pescatore di fiume Canarin con aneddoti e storie di pesca
  • il Prof. Gianni Moriani ideatore Master in Cultura del Cibo
  • Proiezioni di foto della piena del Livenza (a cura di Renzo Vedovo)
Il menù
Salumi misti
Canoce
Tagliatelle all’Anguilla di fiume
Risotto “La Fagiana” al Branzino
Bisat del Livenza coi Amoi e polenta di mais Bianco Perla
Torta con Noci del Noceto
Caffè e Grappa
Vini del territorio in abbinamento al menù della serata
Il costo della serata è di €.28,00 soci Slow Food – €.30,00 non soci
Info e prenotazioni:
Slow Food Veneto Orientale cell.339/1539224 – m.barbazza@alice.it
Trattoria Da Saro tel. 0421/325252
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