La mostra fotografica è aperta al pubblico dal 24 luglio al 29 agosto presso il Centro Culturale Bafile, in piazza Matteotti, Caorle (VE).

La mostra è visitabile ogni giorno dalle 19.00 alle 23.00

1948: un autunno di giornate splendide, di brevissime piogge che lasciano il cielo più terso di prima e accendono di arcobaleno il collo e la testa dei germani reali e dei codoni che si alzano all’improvviso dai canneti verso spazi che sembrano eterni. I silenzi sono dolcissimi. I rumori sono quelli di un cefalo che qua e là guizza a mezz’aria e ricade nell’acqua, del fruscio delle foglie appena mosse dal vento, del richiamo degli uccelli migratori che arrivano dopo un lungo viaggio dai Paesi dell’Est e scendono con larghe volute sulla laguna di Caorle rimasta antica nei suoi umori e nel sapore della vita.

E. Hemingway

In occasione dell’evento, vi saranno numerose iniziative legate all’enogastronomia tipica ripercorrendo i passi di Hemingway. Infatti, la domestica della famiglia Franchetti, Nina Bottos, si prendeva cura di Hemingway durante il suo soggiorno a San Gaetano e gli cucinava gli squisiti piatti tipici di Caorle come ad esempio l’anguilla accompagnata dai vini del territorio.

Tra i ristoratori che partecipano segnaliamo la Taverna Caorlina (www.caorlina.it), che proporrà appositi menu offrendo uno sconto ai visitatori della mostra.

Di seguito un riepilogo delle prossime attività e manifestazioni a carattere enogastronomico a cui Mastercibus prenderà parte. Buona lettura!

Con molto piacere segnaliamo che è stato restaurato il grande casone di Boccafossa, località del comune di Torre di Mosto.  Di seguito l’articolo pubblicato oggi da Il Gazzettino.

È risorto dalle sue ceneri il grande casone di Boccafossa. «Come l’araba fenice – dice Giorgia Andreuzza, assessore provinciale al turismo – e certamente lo inseriremo sul circuito del Giralivenza in cui la Provincia sta investendo molto». Inaugurato il 20 aprile del 2008 da Luca Zaia, proprio nel giorno in cui era stato nominato ministro, era andato a fuoco il 13 agosto dell’anno scorso. «Con l’aiuto degli amici – dice il promotore Nazzareno Nicola – siamo riusciti a fare in meno di un anno più di quanto abbiamo fatto prima in tre, visto che abbiamo realizzato anche le dependance in muratura di servizio. Il complesso sarà anche sede dell’associazione Amici del Casone promossa da Mastercibus di Luca Ortoncelli». «Il casone di Boccafossa – dice Ortoncelli – diventa il luogo ideale per una serie di iniziative di promozione come Mastercibus. Attraverso l’associazione “Amici del Casone” vogliamo puntare a promuovere diverse iniziative tra cui la prima è il «bisat della Livenza» e Torre di Mosto come “città del Bisat” visto che ci sono ben sei locali in grado di preparare il gustosissimo piatto tipico». Entusiasta il sindaco leghista Camillo Paludetto. «È con iniziative come il Casone di Boccafossa – sostiene- che si ha un vero recupero dell’indentità del territorio». (m.mar.)

Fonte: Il Gazzettino del  29/06/2010

Parco Villa Ca’ Zorzi – Noventa di Piave (Venezia)

FABULA il noto Festival sulle forme della comunicazione, in programma dal 21 al 23 maggio, tratterà quest’anno anche il linguaggio del gusto.

É la prima volta in Italia che si mette in pratica una operazione ambiziosa come quella di decifrare il linguaggio del gusto, ormai è sempre più evidente che i prodotti e i piatti tipici contengono anche cose immateriali come territorio, cultura e storia.

Il tema sarà trattato giovedì 13 maggio presso la Loggia di Via Piave a Noventa di Piave. Tra gli interventi è previsto quello del Professor Gianni Moriani della Venice International University e ideatore del Master in Cultura del Cibo.

Poi venerdì 21, sabato 22 e domenica 23 maggio, dalle 18 alle 21 circa presso Villa Ca’ Zorzi verrà festeggiato il linguaggio del gusto attraverso un grande evento dal nome “IL PRODUTTORE SI RACCONTA”, ossia una fiera mercato dei prodotti tipici di qualità contornata da conferenze, da musica, da teatro e incontri con autori previsti dal consueto programma di Fabula che si può consultare al sito www.progettofabula.it.

Alla fiera potranno essere assaggiati i prodotti che hanno fatto grande l’Italia nel mondo come: i vini, i salumi, i formaggi, i mieli ma anche i piatti dimenticati come il pesce fritto al cartoccio che un tempo veniva proposto dai numerosi “fritolìn”, le vecchie friggitorie di Venezia, che vendevano pesce azzurro, anguelle, sarde, marsiòni, mòi, seppioline, calamari, schie.

Verranno, infatti, consegnati i premi a due “ambasciatori” dei valori di queste terre d’acqua: Tiziano Scarpa e Giancarlo Pivetta.

Ingresso libero

L’associazione MasterCibus, con il patrocinio del Comune di Torre di Mosto, vuole festeggiare i 100 anni dalla nascita del noto poeta della nostra terra, allestendo una vetrina del gusto con prodotti tipici evocati nelle sue poesie.

Buona visione

Link: http://www.verdeanordest.it/video.asp?VideoId=1090

Programma completo e maggiori informazioni: http://www.bonificabassopiave.com/news/valorizzazioneterritorio.pdf

1. Premio la Barena 2009
2. Pittura e Birra
3. Stand alla Fiera di San Martino di Torre di Mosto (Le eccellenze del Trevigiano)
4. Inaugurazione alloggi agriturismo dal Moro
5. Inaugurazione alloggi agriturismo La Barena

A breve, maggiori indicazioni.

Una giornata dedicata alla celebrazione del territorio, in tutte le sue declinazioni: da quella artistica e paesagistica, attraverso l’esposizione “I paesaggio nella pittura del ‘900 a Treviso” attualmente in corso, a quella ambientale, in quanto inseriti in un contesto di terre di bonifica, senza dimenticare le espressioni culturali e il dialetto, protagonisti dei brani musicali della UB Band e degli spettacoli della compagnia teatrale “La Bottega“.